Semolina cheesecake #recipes

Irmikli cheesecake

Ingredients for base-free semolina cheesecake

250 grams of soft butter

180 grams of granulated sugar

1 pack of vanilla sugar

4 medium eggs 120 grams of semolina

1 pack vanilla pudding pack from boiled

1 teaspoon baking powder

1 kilo of strained yogurt I go for the orange peel and the recipe goes for the Lemon peel, but I used the orange peel

Preparation of

First, we open the oven to 175 degrees and set the lower and upper cooking settings.

we apply butter in the ring mold and a pinch of semolina is sprinkled all over it

We put the butter in a deep bowl, whisk it with powdered sugar, vanilla sugar and strained yogurt until it becomes a cream shape.

We also add semolina and egg into it and whisk.

Then we add the other ingredients and what do we whisk

We pour the mortar into the hoop with the hoop and apply it to the oven with spatula evenly and cook it for about 50 to 60 minutes.

German recipe

250 Gramm Butter weich. 180 Gramm Zucker.1 Päckchen Vanillezucker.4 mittelgroße Eier.120 Gramm Grieß es geht auch Vollkorngries.1 Päckchen Vanille-Puddingpulver zum Kochen.1 Teelöffel Backpulver.3 / 4 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale. FETT%

ZubereitungBackofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Springform mit etwas Butter einfetten und Grieß ausstreuen.Für die Quarkmasse die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker mit der Küchenmaschine / Handrührer einige Minuten schön schaumig schlagen. Die Eier einzeln gut unterrühren.Grieß, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Salz und Zitronenschale mischen. Zur Eiermasse is pregnant. Zusammen mit dem Quark ebenfalls unterrühren (aber nicht zu lange), bis eine homogene Creme entstanden ist.Käsemasse in die vorbereitete Form füllen, glattstreichen und ca. 50-60 Minuten backen. Sollte der Kuchen gegen Ende der Backzeit dunkel werden, evtl. mit Backpapier oder Alufolie abdecken.Käsekuchen im geschlossenen, warmen Ofen abkühlen lassen; die Tür dabei nicht öffnen. Dann mit einem scharfen Messer den Rand lösen und den Kuchen am besten vor dem Essen noch 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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